Unsere Speisen
Was darf es sein?
Vom Fingerfood zum Sektempfang bis zum Festmenü – Beispiele aus unserer Küche. Alles lässt sich kombinieren und an dein Budget anpassen.
Fingerfood & Platten
Für Empfang, Stehparty und Meeting
Kleine Happen, die sich gut aus der Hand essen lassen – ideal, wenn deine Gäste stehen oder ins Gespräch kommen sollen.
Kalt & warm
Fingerfood
- Canapés mit verschiedenen Belägen
- Tomate-Mozzarella-Spießevegetarisch
- Mini-Frikadellen mit Dip
- Wraps und Blätterteig-Snacks
- Gemüsesticks mit Dipsvegan möglich
Zum Teilen
Platten
- Käseplatte mit Trauben und Nüssenvegetarisch
- Wurst- und Schinkenplatte
- Antipasti-Plattevegetarisch
- Fischplatte
- Obstplattevegan
Klassiker für jeden Anlass
Belegte Brötchen
- Brötchen mit Wurst, Käse, Fisch
- Vegetarische Variantenvegetarisch
- Laugengebäck und Baguette
- Auf Platten angerichtet
Buffets
Drei Richtungen zur Orientierung
Wir stellen dein Buffet nach Gästezahl, Anlass und Budget zusammen.
Deftig & beliebt
Buffet „Klassik“
- Gemischter Salat & Rohkost
- Schweinebraten mit Soße
- Hähnchenbrust in Rahm
- Kartoffeln, Klöße oder Spätzle
- Buttergemüse
- Dessert: Pudding & Obstsalat
Sächsisch & bodenständig
Buffet „Herzhaft regional“
- Kartoffelsalat & Krautsalat
- Rinderroulade oder Sauerbraten
- Bratwurst & Kasseler
- Rotkohl und Grüne Klöße
- Vegetarischer Gemüseauflaufvegetarisch
- Quarkspeise mit Früchten
Frisch & sommerlich
Buffet „Leicht & mediterran“
- Antipasti & Couscous-Salat
- Hähnchen mit Kräutern
- Lachsfilet auf Gemüse
- Pasta mit Gemüsesoßevegetarisch
- Ofenkartoffeln & Kräuterdip
- Tiramisu & Panna Cotta
Menü & mehr
Für jede Tageszeit
Saisonal angepasst
3-Gänge-Menü
- Vorspeise: Suppe oder Salat – z. B. Kürbiscremesuppe / Feldsalat
- Hauptgang: Fleisch, Fisch oder vegetarisch – z. B. Rinderbraten, Zanderfilet, Gemüsestrudel
- Dessert – z. B. Crème brûlée oder Obst-Variation
Morgens
Frühstück & Brunch
- Brötchen, Aufschnitt, Käse
- Rührei, Joghurt, Müsli
- Obst, Säfte, Kaffee
Alle Gerichte sind Beispiele und werden individuell für dich zusammengestellt. Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen bekommst du mit deinem Angebot.
Lust bekommen?
Sag uns, was du dir vorstellst – wir schicken dir innerhalb von 24 Stunden einen Vorschlag.